大豆の甘みとお米の風味のしっかり感じられる
昔ながらの田舎の味噌です。
原料のお米と大豆は、100%自家生産です。
お米は、もちろん特別栽培米である「やえはら舞」を使用。大豆も、八重原で農薬をできる限り減らして栽培したものを使用しました。
八重原で取れたもので仕込み、八重原で熟成してできたのがこのお味噌です。
お米は、もちろん特別栽培米である「やえはら舞」を使用。大豆も、八重原で農薬をできる限り減らして栽培したものを使用しました。
八重原で取れたもので仕込み、八重原で熟成してできたのがこのお味噌です。
内容量 ： 900g
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